Abbinare i limoni ai Fool’s Garden può sembrare scontato… e infatti lo è. Ma non c’è gruppo migliore per preparare dei deliziosi, sfiziosi e veleciosi (avrei dovuto dire veloci ma avrei perso l’assonanza) Limoni Ripieni. Con questa ricetta quindi saremo in grado di mettere in tavola dei Limoni Ripieni Fool’s Garden.
Ingredienti:
- 4 Limoni
- 150 g di Tonno Sott’olio
- 2 Uova Sode
- 30 g di capperi (meglio se sotto sale)
- 50 g di Olive Verdi, n25 G Capperi
- Olio d’oliva
- Dish of the Day – Fool’s Garden (1995)
Preparazione:
Prendete Dish Of The Day e infilatelo nel vostro lettore. Appena parte la leggerissima Ordinary Man tagliate i limoni nel senso della lunghezza e svuotateli. Mettete ora nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi (se avete usato quelli sotto sale ricordatevi di lavarli bene), le olive snocciolate e i tuorli delle uova che avrete precedentemente cotto. Frullate bene il tutto e versatelo in una terrina. Diluite con un filo d’olio. Distribuite il composto appena realizzato nei limoni svuotati.
Mentre ascoltate Finally servite i giallissimi frutti su un piatto da portata guarnito con delle olive intere.
Alla prossima e buon appetito!
Fool’s Garden – Lemon Tree
Wild Days – Fools Garden
